About Afghanistan Institute of Banking and Finance

انستیتیوت بانکداری و مالی افغانستان (AIBF) منحیث یک نهاد عامه-خصوصی متعلق به افغانها بوده که به هدف تقویت سکتور بانکداری و مالی کشور از طریق تدویر برنامه ‌های آموزشی تخصصی، رشد مسلکی و ظرفیت سازی فعالیت مینماید. هیئت سهمداران این مؤسسه متشکل از اعضای د افغانستان بانک (DAB)، اتحادیه بانک ‌های افغانستان (ABA) و اداره حمایت از سرمایه گذاری قرضه های کوچک برای افغانستان(MISFA) می ‌باشد. این انستیتیوت با در نظرداشت معیارات پیشرفتۀ بین‌المللی، نقش حیاتی را در توانمند سازی نهادهای مالی افغانستان از طریق تدویر برنامه های آموزشی و خدمات با کیفیت ایفا نموده و در راستای رشد پایدار، نوآوری و رشد ظرفیت مسلکی سکتور مالی و بانکی تلاش مینماید. این نهاد با تدویر برنامه‌ های آموزشی جامع و مطابق به اصول شریعت، به طور مداوم نیازهای متحرک این سکتور را حمایت نموده و فضای فراگیری، رشد و تخصص عملی را فراهم میسازد. علاوتاً، انستیتیوت بانکداری و مالی افغانستان به ‌عنوان پیشگام ترین مرکز علمی در زمینه آموزش بانکداری و مالی در افغانستان در تلاش است تا آیندهٔ سکتور مالی کشور را از طریق برنامه‌ های پیشرفته و هدفمند شکل دهد. این انستیتیوت با فراهم‌ سازی منابع تخنیکی و مسلکی متمرکز، در راستای تقویت و ثبات سکتور مالی و بانکی کشور و بطور غیر مستقیم در رشد و پایداری اقتصادی افغانستان نقش بارزی را ایفاء میکند

Job Description: آشپز (Chef)

Job Summary

آشپز فردی مسلکی است که مسئولیت پخت‌وپز، آماده‌سازی غذا و حفظ پاکی و نظم آشپزخانه را بر عهده دارد. این وظیفه نیازمند دقت، مهارت در مزه غذا، رعایت بهداشت و اصول ایمنی می‌باشد.

Duties & Responsibilities

• داشتن شناخت کافی و انتخاب مواد اولیه مناسب و تازه.
• تهیه و پخت انواع غذا مطابق با معیارها.
• کشیدن غذا در ظروف مناسب همراه با تزئینات زیبا.
• نظارت بر کیفیت و میزان مواد اولیه و رعایت دستورالعمل‌های صحی.
• تأمین ارتباط و هماهنگی با بخش‌های ذیربط جهت تسهیل روند کاری.
• جمع‌آوری و توحید راپورهای کاری ماهوار، ربعوار، سالانه و ارسال آن به مدیر مستقیم.
• چک و کنترول دقیق مواد غذائی خام قبل از پختن روزمره.
• پختن مواد غذائی بطور درست، با کیفیت و طعم لذیذ.
• مراعات نمودن لباس آشپزی، نظافت، پاکی و صفائی تمام ملحقات آشپزخانه.
• تطبیق مینو غذائی که از سوی مسئولین مربوط سپرده می‌شود.
• چک و کنترول دقیق تمام موارد آشپزخانه از قبیل منقل‌های گازی، نل‌ها، دیگ‌ها، سیستم برق و غیره وسایل مربوط به آشپزخانه.
• ترتیب پلان‌های کاری و ارایۀ گزارش کاری به مدیر مستقیم و آمر ذیصلاح.
• انجام سایر وظایف و مسئولیت‌های که به تأسیس از طرزالعمل‌ها، دستورالعمل‌ها و هدایات مقام مافوق طبق لایحه و مقررات ارجاع می‌گردد.

Job Requirements

• تسلط کامل به زبان‌های رسمی.
• حفظ محرمیت وظیفوی.
• فصاحت و بلاغت در گفتار.
• آشنایی با کاربرد درست مواد در پخت و پز.
• آشنایی با ویژگی‌ها و خواص مواد پخت و پز.
• آشنایی با پخت و پز انواع غذاها.
• فهم و درک مسئولیت کاری و تشخیص مشکلات در ساحۀ کاری.

Submission Guideline

علاقمندان واجد شرایط می‌توانند سی وی (CV) خود را با مشخص عنوان وظیفه و کود بست در (Subject) از طریق ایمیل آدرس مدیریت امور کارکنان انستیتیوت بانکداری و مالی افغانستان ارسال نمایند:

Email: vacancies@aibf.af

Deadline: 05/03/1404

Contact Number: 0093700002779